.. weil Udo und Ida nur aus Apfelessig und Kräuteransatz vom biozertifizierten Sunnahof, Göfis sowie einem Hauch schwarzem Pfeffer - ebenfalls in Bioqualität - besteht. Und bestem Fraxner Wasser. Und Kohlensäure, ok. Dann ist aber Schluss. Keine Enzyme, keine Gelatine, kein raffinierter Zucker, kein Geschmacksverstärker, kein Farbstoff, kein Konservierungsmittel. Kein Zeugs also. Und alle Zutaten (ausser dem Pfeffer) kommen tatsächlich aus einem Umkreis von 15 km im Bereich Feldkirch. Von uns, könnte man sagen, oder im Vorarlberger Dialekt "vo üs", was nicht jeder von sich behaupten kann..