.. weil in Udo und Ida nur Apfelessig, Kräuteransatz und ein Hauch Pfeffer in Bioqualität ist. Und bestes Wasser. Und Kohlensäure, ok. Dann ist aber Schluss. Keine Enzyme, keine Gelatine, kein raffinierter Zucker, kein Geschmacksverstärker, kein Farbstoff, kein Konservierungsmittel. Kein Zeugs also. Und alle Zutaten (ausser dem Pfeffer) kommen tatsächlich aus einem Umkreis von 15 km im Bereich Feldkirch. Von uns, könnte man sagen, oder im Vorarlberger Dialekt "vo üs"..